¿POR QUÉ COMEMOS CARNE? ALGUNOS MITOS

En este artículo esbozo mi reflexión que tiene como fuente  algunos  apartes de uno de los capítulos del libro ¿Por qué Caminar con Zapatos Prestados si la Huella Dejada no es la Nuestra? Revisión de la cosmovisión del modelo occidental de desarrollo En poco tiempo disponible Toda cultura hace uso de los frutos que ofrece…